Porridge Bowl ChocoPeanut

Ce matin ça n'allait pas !

Nuit chaotique, réveil au bord de la crise, orgelet, migraine...

Bref, comme on dit chez nous : j'avais l'oeuf quoi 😂

C'est en me rendant dans ma cuisine, un oeil fermé et littéralement harcelée de "maman tu me fais mon pain au lait? C'est l'heure maman ! Reveil toi ! Comment tu fais pour voir ? Ahahah on dirait que tu fais dodo en marchant !" 🤣

Bref, vous l'avez compris, je me deplaces d'un pas lourd avec mon fils qui fait déjà des bonds de 2m de haut alors qu'il n'est que 8h un mercredi-de-vacances-scolaire !

Me voilà en train d'assumer mon rôle de very bad mum en tartinant généreusement le pain au lait industriel de pâte à tartiner industrielle aussi !

Mais aujourd'hui je serai une very bad mum super tranquille car une fois qu'il a son pain au lait je ne l'entends plus parler 😂

Pour me réconforter d'être une bad mum de la pâte à tartiner, et pour m'aider à me réveiller, j'ai eu envie de me preparer un PorridgeBowl !

Ça fait looooongtemps que ceux de PorridgeLAB me font de l'oeil, tantôt sucré, tantôt salé...

Je me suis donc inspirée de la base d'un des ciens pour arranger le mien à mon goût et mon placard !

Si vous ne connaissez pas encore PORRIDGELAB il faut absolument aller la voir !

Voici mon premier Porridge Bowl :

INGREDIENTS :

40g de flocons d'avoine

1 cc de graines de Chia

200ml de lait (végétal type amande, noisette, ou lait classique)

50ml d'eau

1 cc de Miel

1 cc d'arome vanille liquide

2 petites poignées de cacahuètes salées

1 cac bombée de beurre de cacahuète

Copeaux/brisures de chocolat noir

ÉTAPES :

Mixes les cacahuètes grossièrement, reserves en un peu pour le dessus (topping)

Dans une casserole, porte à ébullition le lait, l'eau, le miel, la vanille, les graines de Chia, l'avoine et la poudre de cacahuète

Dès l'ebullition, arrête le feu et laisse gonfler à couvert pendant 3 minutes

Verse ta préparation dans un bol

Ajoutes la cc de beurre de cacahuète, puis le reste des cacahuètes mixée, les brisures de chocolat noir

Verses dessus un trait de miel

C'est prêt !!