Quand jai le temps, jaime bien preparer les gouters de mon fils moi meme
Ca evite les conservateurs, arome et colorant etc etc...
En ce moment, quand je vais recuperer mon doudou a son ecole, on se plait a rester entre parents pendant 1h ou 2h pendant que nos doudous respectifs jouent au foot, et surtout : s'epuisent, se fatiguent, et depensent lenergie qui semble inepuisable chez nos doudou de presque4ans !!
(Pour ceux qui sont au courant que mon fils a avaler une pile plate recemment, je vous vois venir ! Ils lui ont enlevé, mais je suis tout a fait daccord : il a eu le temps de bien recharger ses batteries avec 😂)
Bref, donc le soir chacun amene du gouters et de l'eau, on regroupe tout et la bande des 4/5 meilleurs potes se servent !
Mais quand jai mené ces gateaux là, oui ceux là, ils ont fait un carton!
A peine la boite ouverte que tous se jettaient dessus, jai tout juste eu le temps d'en sauver un pour Doudou, et tanpis pour l'homme, il ny en a plus !!
Je n'ai eu que des bons retours dessus, et une maman en a chippé deux !
Il faudrait normalement les realiser avec des mms minis, mais je nen ai pas trouvé, a la maison javais de vrais mms et des smarties
Jai opte pour la version smarties pour les petits doudous, beaucoup moins dangereux et tout aussi gourmand !
Pour le chocolat, jai fais chocolat lait + chocolat praliné, cela donne un chocolat-gout-nutella-maisenmieux, mais tu peux aussi utiliser juste du chocolat au lait 😉
Pour la farine, tu vas voir que la recette contient de la farine complete : cest essentiel pour donner ce petit gout de reviens-y aux biscuits 😍!
Voic une recette simple a realiser, et qui va faire le bonheur des petits et grands !
INGREDIENTS :
80g de sucre glace
120g de beurre mou
25g de poudre d'amandes
1 pincee de sel
1 oeuf entier
100g de farine blanche + 100g de farine complete
150g de chocolat au lait patissier + 100g de chocolat pralinoise
Smarties ou mms minis
ETAPES :
Dans le bol du robot muni de la feuille (k), melanges le beurre mou au sucre glace, la poudre d'amande et la pincee de sel
Ajoutes l'oeuf et melanges
Ajoutes les deux farines préalablement mélangées entre elles, et melanges tres rapidement
Ne travailles pas trop la pate : des que cest melanges arrete ton robot
Etale ta pate entre deux feuilles de papier cuisson, de sorte a former un rectangle d'environ 20cm sur 40cm
Laisse reposer au frais pendant 2h
Prechauffes ton four a 180°C
Sort ta pate du frigo, et decoupes y des biscuits de 10cm x 4cm chacun
Avec le reste de pate, coupe des fines bandes et colles les sur les biscuits de facon a faire des rebords
Enfournes pour 10 a 20 minutes, jusqua ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laisses refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, fait fondre les chocolats au bain marie, melanges bien.
A l'aide d'une cuillère a soupe, remplis tous tes biscuits de chocolat et etale avec le dos de la cuillère.
Deposes dessus tes smarties ou mms minis
Laisses le chocolat figer a temperature ambiante ou, si tu es pressé comme moi, laisse les figer au frigo !
Regalez vous !
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